大多闭于主食与血糖的切磋，素来没有干休过。“糙米有利于职掌血糖”“玉米、红薯吃不得”“糖尿病患者不行吃稀饭”“老南瓜能够降血糖”……糖友的“经历”五颜六色，让良多人不知怎么是好饮食。以是，有些人拖拉扔开纠结，直接不吃主食，暂年光“生酮饮食”风行。本来，主食是碳水化合物的首要根源，为身体供给能量，也是机体可以直接行使的能量。足够的碳水化合物，对大脑的寻常运行尤为首要。

　　糖友要职掌主食量，但不等于不吃主食。凭据《中国住民炊事指南（2022）》，中国成年人逐日应当摄入200～300克的谷类食物饮食，此中蕴涵50～150克的全谷物和杂豆类，50～100克的薯类。糖友能够凭据本身体重、体力行径强度等，谋划本身主食的量。对比好驾御的门径是，糖友每顿主食能够采选约莫本身一个拳头的量。血糖很高的患者，尽管职掌饮食，也应确保主食摄入能知足身体逐日所需的能量，留神粗细搭配，宜干避稀。

　　正在血糖职掌平定的景况下，糖友能够合适食用生果。生果含有丰饶的维生素、矿物质和炊事纤维，对人体强健特别首要。我国粹者正在一项闭于奇怪生果摄入与2型糖尿病患者血糖职掌闭联的探讨中发掘，与全部不吃奇怪生果的糖友比拟，每周吃1～4次生果的糖友可将血糖职掌不佳的危害低落20%，而每周吃5次以上（蕴涵5次）生果的糖友则可将危害低落30%。

　　GI值越低，代表一概糖量的生果对血糖的影响越幼。GI≤55的，称为低GI生果，如苹果、梨、樱桃、草莓；55＜GI≤70为中GI生果，如菠萝、山竹、火龙果；GI＞70的为高GI生果，如哈密瓜、香瓜。

　　至于食用量的多少，职掌正在每天50～150克为宜，好比樱桃10颗以内，猕猴桃不越过1.5个，个头大的苹果只吃半个，幼苹果吃1个等。

　　咱们推选低脂饮食，但不吃油是一种舛误的养分探索，尽管是减重需求对比紧迫的糖友，也不应一味避免油脂的摄入。节减油脂摄入，可低落能量摄入，确实会有减重成绩。可有些人工了避免摄入油脂，寻常生涯中永恒肉类摄入少、蔬菜用水煮饮食，最终因养分不屈衡导致孱羸无力。

　　《中国住民炊事指南（2022）》推选成年人均匀每天摄入烹饪油25～30克，糖友要节减摄入不强健的油脂，如油炸食物、动物内脏等，要少吃油、吃好油，教育平淡不油腻的强健饮食民风饮食。糖友“抗糖饮食阅历” 靠谱吗？